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紅棗

紅棗

紅棗又名大棗、乾棗,屬梨科落葉喬木之乾果,市面上一般可買到的紅棗分為西河棗及雞心棗兩種。

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  • 蔬菜營養

    紅棗含有蛋白質、脂肪、維生素及多種氨基酸等豐富的營養成份。

  • 選購蔬菜

    選購紅棗時,可選擇飽滿肉厚、果核小及表面呈暗紅色者為佳。

  • 保存蔬菜

    可保存於乾燥通風的地方。

  • 蔬菜食譜

    整理中

  • 清洗蔬菜

    食用前才清洗以保持新鮮。

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