菇菌類
靈芝菇
靈芝菇原名鴻喜菇,又名海鮮菇、蟹味菇、假松茸、真姬菇、斑玉蕈和玉蕈,是從日本引進的食用菇類。
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蔬菜營養
靈芝菇含有蛋白質、膳食纖維、鉀等營養成分。
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選購蔬菜
以形狀完整及無腐爛者為佳。
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保存蔬菜
靈芝菇可放入冰箱保存。
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蔬菜食譜
整理中
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清洗蔬菜
食用前才清洗以保持新鮮。