瓜類
魚翅瓜
翅瓜又名金絲瓜、面條瓜，屬胡蘆科植物。
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蔬菜營養
翅瓜含有豐富的蛋白質、維他命及礦物質等。
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選購蔬菜
選購翅瓜時，可選擇呈橢圓形，外皮堅硬而光滑且呈金色者為佳。
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保存蔬菜
可放在陰涼通風處存放。
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蔬菜食譜
整理中
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清洗蔬菜
食用前才清洗以保持新鮮。