菇菌類
豬肚菇

豬肚菇

豬肚菇又名大杯香菇、大漏斗菌、筍菇,在中國的北方比較常見。肚菇的風味獨特,有竹般的清脆亦有肚般的滑膩,固此大受市民的歡迎。

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  • 蔬菜營養

    豬肚菇含豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質等。

  • 選購蔬菜

    以形狀完整、堅實及無腐爛者為佳。

  • 保存蔬菜

    可原封放入冷箱以保持新鮮。

  • 蔬菜食譜

    整理中

  • 清洗蔬菜

    食用前才清洗以保持新鮮。

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