果類
白果

白果

白果又名銀杏,在大約一億多年前的侏羅紀後期,銀杏類已經廣泛分佈于地球上。因此被稱為"活化石"。

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  • 蔬菜營養

    白果可作中藥藥材之用,有止咳平喘藥,斂肺氣、平喘咳及治哮喘之用。

  • 選購蔬菜

    選購白果時,可選擇外殼呈白色、種仁飽滿而色黃者為佳。

  • 保存蔬菜

    白果可放置於乾燥通風處保存。

  • 蔬菜食譜

    整理中

  • 清洗蔬菜

    食用前才清洗以保持新鮮。

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