菇菌類
真姬菇

真姬菇

真姬菇又名玉蕈,是層菌綱傘菌目白蘑科玉蕈屬,人們把它與珍貴的松茸相比,被冠以"假松茸" 之稱。品種源自日本。

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  • 蔬菜營養

    真姬菇含有豐富的蛋白質,維他命、礦物質及氨基酸等。

  • 選購蔬菜

    選購真姬菇時以形狀完整及無腐爛者為佳。

  • 保存蔬菜

    真姬菇可放入冰箱保存。

  • 蔬菜食譜

    整理中

  • 清洗蔬菜

    食用前才清洗以保持新鮮。

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